9月10日，在南漳縣高山蔬菜主產(chǎn)區(qū)薛坪鎮(zhèn)秦家坪村，村民提著竹簍來回穿梭忙著采摘辣椒。

“一畝地能收4000多斤辣椒，除去成本，每畝地最少可賺7000元，這在以前是不敢想的。”種植大戶秦波感慨地說。

秦波為何會有這樣的想法?原來，發(fā)展高山辣椒種植產(chǎn)業(yè)一直是南漳菜農們的重要收入來源，但價格的頻繁波動，讓菜農們很是煩惱。在下基層察民情解民憂暖民心實踐活動中，南漳縣農業(yè)技術推廣中心了解這一情況后，積極為民解難，指導高山辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“想穩(wěn)定收入，就要將高山辣椒的無序生產(chǎn)轉變成按需生產(chǎn)。”經(jīng)過認真研討，南漳縣農業(yè)技術推廣中心按照這個思路，對接了丹江口市榮泉辣椒專業(yè)種植合作社。該合作社專門給周黑鴨提供辣椒加工品的原料，辣椒收購價很合理，2.5元/斤是保底價，實際收購價可隨著辣椒市場價的升高而調整。訂單收購得到了村民的認可，加強產(chǎn)銷對接，辣椒銷售有了保障，大家種植的底氣更足了。

高山辣椒的訂單產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模后，接下來要面對品種的選擇問題。供給周黑鴨的辣椒不光要品質好、口味佳，還要耐鹵，如何在多道工序的加工過程中保持住辣椒的風味，品種的選擇至關重要。而南漳當?shù)卦痉N植的辣椒品種無法滿足這一要求。

南漳縣農業(yè)技術推廣中心積極與各地的農科院、高校院所、專家大院對接，經(jīng)過層層篩選，湖北省農科院經(jīng)濟作物研究所王飛團隊研發(fā)栽培的朝天椒品種鄂干椒1號脫穎而出。這個品種剛好是周黑鴨認定的辣椒特供品種。品種選擇問題順利解決。

有了好的品種，接下來就要想辦法將辣椒種植好。鄂干椒1號引入南漳山區(qū)種植后，前期出現(xiàn)了一些弱苗和病害問題，常規(guī)的辣椒種植方法對該品種不適用，種植過程可謂一波三折。南漳縣農業(yè)技術推廣中心的專家多次到現(xiàn)場指導種植。為了滿足廣大村民的需求，南漳縣農業(yè)技術推廣中心推出“南漳農技中心在線服務平臺”微信小程序和“南漳農技”抖音號等，通過線上發(fā)布鄂干椒1號的種植步驟、注意事項、生產(chǎn)管理問題的解決辦法等，快速、便捷地傳播專業(yè)技術和農業(yè)知識。

“栽種技術有專家指導，還有公司保底收購，有這么好的政策保障真是太好了，明年我計劃擴大種植規(guī)模。”秦波開心地說。如今，辣椒種植的“新品種+新模式”，解決了當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，穩(wěn)定提升了村民的收入。

(記者 彭月嬌)

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